Zemědělství tvoří ve španělském regionu Murcia významnou součást hospodářství. Dobré klimatické podmínky a vhodný půdní typ umožňují produkci obrovského množství zeleniny, která má velký podíl ve španělské ekonomice. Zemědělský průmysl v tomto regionu si je vědom důležitosti technologií pro udržení konkurenceschopnosti na evropských trzích a aktivně aplikuje výsledky výzkumu a vývoje, aby směřoval stále kupředu.
Rodinný podnik El Dulze, který se specializuje na výrobu salátů, správně pochopil význam technologie a efektivně ji využil. Jeho kanceláře a balicí závod leží v městě San Javier v Murcii. Investice tohoto podniku jsou zřetelné na první pohled – nové zařízení se může pyšnit ultramoderním vzhledem, který by se dal spíše očekávat v oblasti technologie než zemědělství.
Implementaci technologie lze pozorovat v celém podniku; v oblasti balení společnost využívá 68 robotů FANUC. Celý balicí systém byl instalován integrátorem robotických systémů FANUC, firmou IT Robotics sídlící v Alicante.
Čerstvě utržené saláty jsou dopraveny přímo do závodu v plastových přepravkách vyrovnaných na europaletách. Palety s přepravkami jsou umístěny do prostoru pro depaletizaci, kde robot FANUC Robotics R-2000iB odstraňuje jednu vrstvu za druhou a vysypává obsah přepravek na dopravník balicí linky.
Vstupní dopravník saláty směruje tak, aby byly podélně dopravovány na systémové dopravníky. Poté, co jsou saláty umístěny na střed vstupního dopravníku a odděleny jeden od druhého, putují do robotické řezací stanice.
„Díky snížení počtu pracovníků se výroba stala hygieničtější a škody na salátech způsobené manipulací jsou minimální. Množství vyřazených salátů se díky robotům snížilo z 20 % na 5 %.“
“Se společností FANUC máme velmi dobré obchodní vztahy a hned od prvního rozhovoru bylo jasné, že rozsahu projektu dobře rozumí. Věděli jsme již z dřívějška, že FANUC nedělá žádné kompromisy, pokud jde o kvalitu, a důraz na kvalitu byl zřejmý ve všech fázích od dodání produktu až po zákaznický servis.“
Všechny roboty, LR Mate 200iB, provádějí stejné úkony a senzory na dopravníku směrují saláty do další dostupné stanice. V této fázi leží saláty na dopravníku podélně s kořenovou částí otočenou na libovolnou stranu.
Systém Vision se zde používá k vážení a měření průměru, aby byla vyhodnocena měrná hmotnost salátu. Saláty nesplňující přijatelné parametry jsou v této fázi vyřazeny. Systém Vision také rozpozná polohu kořenu vzhledem k robotu a robot poté salát uchopí pomocí speciálně navrženého pneumatického chapadla.
NÁSLEDNĚ ROBOT SALÁT UMÍSTÍ DO ŘEZACÍHO STROJE, KDE SE ODSTRANÍ KOŘEN. ZATÍMCO ROBOT ZNOVU DRŽÍ SALÁT POD KAMEROU, JE PROVEDENA DRUHÁ KONTROLA VELIKOSTI SALÁTU.
Saláty, které projdou touto poslední kontrolou, jsou dopraveny k operátorovi pracujícímu u robotické stanice, jenž je rovná na plastový tácek. Plné tácky vrací zpět na dopravník, který je dopraví do balí
cího prostoru.
V ZÁVODĚ JE MOŽNO BALIT 550 000 SALÁTŮ DENNĚ. V SOUČASNÉ DOBĚ SE ZABALÍ 400 000 KUSŮ DENNĚ. PRO FIRMU EL DULZE PŘEDSTAVUJE TENTO SYSTÉM VÝRAZNOU INVESTICI, ALE V RÁMCI PODNIKU SE JEDNALO O ZÁSADNÍ KROK, KTERÝ BYLO ŽÁDOUCÍ UČINIT. JOSÉ SÁNCHEZ, GENERÁLNÍ ŘEDITEL FIRMY EL DULZE, VYSVĚTLUJE: „POTŘEBA INVESTOVAT NEBYLO TĚŽKÉ ROZHODNUTÍ. SAMOZŘEJMĚ EXISTUJE MNOHO DŮVODŮ, PROČ JSME TUTO INVESTICI UČINILI, ALE VŠEOBECNĚ JSOU VŠECHNY SPOJENY S NAŠÍ SNAHOU DODÁVAT STÁLE VYSOCE KVALITNÍ PRODUKT A ZŮSTAT KONKURENCESCHOPNÍ. NAŠE PODNIKÁNÍ JE TRADIČNĚ NÁROČNÉ NA PRACOVNÍ SÍLU, ALE TA JE V DNEŠNÍ DOBĚ STÁLE HŮŘE DOSTUPNÁ.“
„V TOMTO REGIONU JE OBROVSKÝ NEDOSTATEK PRACOVNÍ SÍLY – MNOHO PRACOVNÍKŮ V PRŮMYSLU POCHÁZÍ Z ŘAD PŘISTĚHOVALCŮ, ALE TO NÁŠ PROBLÉM NEVYŘEŠILO. JELIKOŽ VYŽADUJEME MINIMÁLNÍ DOVEDNOSTI, ČELÍME SKUTEČNÉMU PROBLÉMU, POKUD JDE O PRACOVNÍ SÍLU. FLUKTUACE TĚCHTO PRACOVNÍKŮ JE VELMI VYSOKÁ – SOTVA PŘIJDOU, UŽ ZASE ODCHÁZEJÍ.“
Investice do automatizace za účelem snížení nedostatku pracovních sil přinesla společnosti El Dulze výhody v mnoha oblastech. Pracovní síla potřebná k dosažení současné úrovně výroby manuálně by obnášela 500 zaměstnanců a znamenala by závažný problém v oblasti řízení podniku s ohledem na mnoho různých národností a jazyků – toto množství se nám podařilo snížit o 80 % na pouhých 100 pracovníků při zachování stejné úrovně výroby.
Pan José vysvětluje dále: „Díky snížení počtu pracovníků se výroba stala hygieničtější a škody na salátech způsobené manipulací jsou minimální. Množství vyřazených salátů se díky robotům snížilo z 20 % na 5 %.“
Cílem firmy El Dulze je zvýšit zahraniční prodej a díky tomu i úroveň podniku, proto celkové investice hrály a hrají důležitou roli. Návštěvníci v El Dulze z řad hlavních maloobchodníků se nyní mohou na vlastní oči přesvědčit o vysoké míře investic a vysoké kvalitě v rámci celého podniku, což má významný vliv na uzavírání nových obchodů.
Rozsah instalace byl při rozhodování, jaké produkty v projektu použít, hlavní faktor. Juan Martinez, generální ředitel společnosti IT Robots, vysvětluje: „S ohledem na rozsah projektu byl blízký obchodní vztah s dodavatelem robotů velice důležitý. Věděli jsme, že společnost FANUC Robotics vyrábí vysoce kvalitní a spolehlivé produkty a poskytuje podporu, kdykoli je třeba.“
Stěžejní bylo rozhodování o tom, jaké roboty použít, protože právě roboty tvoří srdce celého systému. Juan Martinez pokračuje: „Se společností FANUC máme velmi dobré obchodní vztahy a hned od prvního rozhovoru bylo jasné, že rozsahu projektu dobře rozumí. Věděli jsme již z dřívějška, že FANUC nedělá žádné kompromisy, pokud jde o kvalitu, a důraz na kvalitu byl zřejmý ve všech fázích od dodání produktu až po zákaznický servis.“